Nicolai Tand, cunoscutul chef și concurent la Asia Express, a povestit cu emoție despre copilăria sa marcată de lipsuri. Într-un recent podcast, Tand a dezvăluit că a crescut într-o familie afectată de sărăcie, iar după pierderea tatălui său la 12 ani, a simțit nevoia să-și ajute mama, ajungând chiar să cerșească pentru a sprijini familia. Fără a-și continua studiile la liceu, Tand a preferat să muncească pentru a o susține.
Drumul lui Nicolai spre succes în bucătărie a fost unul plin de obstacole, dar pasiunea și hotărârea sa l-au propulsat printre cei mai apreciați bucătari din România. În competiția Asia Express, formează echipă cu Sorin Brotnei, fost membru al trupei Akcent, iar cei doi au câștigat respectul telespectatorilor prin entuziasmul și rezistența lor.
„Am rămas fără tată la 12 ani. Mama mi-a fost și tată, și mamă. Ca mezin, mă duceam cu ea la muncă, la fân, să facem bani. Am doar zece clase, pentru că nu mi se părea corect să o las să muncească singură pentru a mă trimite la liceu”, a mărturisit Nicolai.
La începutul vieții de adult, Nicolai a lucrat și ca barman, fiind atras de perspectiva unui viitor mai bun. „Lucram la bar și voiam să fiu în față, pentru că veneau manechine și agenții de modelling. Eu curățam pahare și spălam vasele, dar mă motiva să lupt pentru mai mult.”
Astăzi, chef Nicolai Tand este recunoscut pentru succesul său în bucătărie, inspirând prin povestea sa de determinare și devotament.
