Pastrama „de fiță” a familiei Sterp: cât plătesc clienții pentru specialitatea Getei
Geta Sterp, mama celebrului artist Culiță Sterp, continuă să atragă atenția fanilor nu doar prin legătura cu familia, ci și prin activitatea ei de producător local de carne. Recent, ea a anunțat că a crescut prețul pentru pastrama de berbecuț cu 20 de lei, justificând decizia prin volumul mare de comenzi și costurile ridicate de producție.
La un festival recent desfășurat în București, prețul pastramei de berbecuț era 20 de lei pentru 100 de grame — adică 200 de lei pe kilogram. Aceasta a provocat reacții mixte printre clienți, unii considerând prețul prea ridicat, alții apreciind calitatea produsului.
Geta a explicat procesul și dificultățile din spatele preparării acestei specialități. Conform ei, carnea rămâne la macerat timp de trei zile pentru a o frăgezi, apoi este unsă cu un am...